Chaque année, la République et Canton de Genève dédie à une organisation internationale, le millésime de la Vigne des Nations appartenant à l'Etat. Cette coutume a été instaurée en 1995 pour commémorer le cinquantième anniversaire des Nations Unies. La première dédicace était pour l’Office des Nations Unies à Genève.
Depuis, au printemps, une institution est invitée sur la parcelle où l'un de ses hauts responsables procède symboliquement aux travaux des effeuilles (dépouiller partiellement la vigne de ses feuilles afin d'améliorer la qualité du fruit).
Fiche technique de la Vigne des Nations
- Cépages: Chardonnay (blanc « international », répandu dans le monde) et Gamaret (rouge « Suisse »)
- Lieu : Coteau de Lully sur la commune de Bernex
- Surface de la parcelle: 5073m², créée en 1986.
- Altitude: 490 m
- Orientation: sud-est
- Système de culture : Guyot mi-Haute enherbée
- Calcaire total: entre 4.8 et 11.2 %
- Argile: entre 22 et 27 %
- Silt: entre 45 et 47 %
- Sable: entre 26 et 33 %
Le cortège se dirige vers l'esplanade de la vigne des nations
Esplanade de la vigne des nations
Geste symbolique représentant l'effeuille
Apex de vigne
Panneau représentant les organisations honorées