REPUBLIQUE
ET CANTON
DE GENEVE

Vous désiriez de l'huile d'olive, des raisins, du mastic rouge, de la colophane, de la poix noire, de la cire vierge, des câpres de Gênes, des olives espagnoles, des oranges ou des citrons : vous trouverez tout cela à la boutique de Pierre Cabriol, entre la place Notre-Dame (près de la place Bel-Air) et la Fusterie.

Cet apothicaire, épicier et confiseur, avait poussé le sens du commerce jusqu'aux limites de l'usure. Il achète et vend tout ce qui lui tombe sous la main : terrains à Plainpalais, récoltes sur pied, vignes à Champel, domaine à Lancy.

II avait eu une enfance difficile. Sa famille était venue du Piémont : 8 enfants. La mère meurt alors qu'ils sont petits, le père se remarie et meurt à son tour. La belle-mère, courageusement, élève tous les gamins. Ce départ dur explique peut-être un caractère âpre au gain.

Pierre Cabriol, sergent dans notre petite armée, avait épousé Marie Trolliet, de Rolle, qui lui donna cinq enfants. Il avait 36 ans lorsqu'il fut tué à la Corraterie, la nuit de l'Escalade.