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| Titre |
Agropoly[Enregistrement vidéo] : qui contrôle notre alimentation ? / réal. par Maude Gex ; éd. Déclaration de Berne |
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| Editeur |
Berne : Déclaration de Berne, 2014 |
| Collation |
1 DVD-Vidéo : coul., zone 2; 19 cm + 1 dossier pédagogique (17 p.) |
| Descripteurs MOTBIS |
agriculture
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production agricole
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industrie agroalimentaire
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aliment
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chaîne alimentaire
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alimentation (nutrition)
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| Objectif pédagogique |
Matériel pédagogique pour une filière agroalimentaire durable destiné aux élèves du secondaire
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| Note résumé |
La production alimentaire est une parfaite illustration des interdépendances sociales, économiques et environnementales au niveau mondial. L'industrialisation, la mondialisation et la concentration du marché de la production alimentaire ont des impacts majeurs, tant sur l'environnement, la santé des consommatrices et des consommateurs que sur la sécurité alimentaire. Inégalités, pauvreté, accès au marché pour les petits producteurs des pays du Sud, droit à l'alimentation, conditions de travail, menaces sur la diversité biologique, pollution et durabilité du modèle de production alimentaire : autant d'aspects importants abordés dans ce matériel pédagogique sous une forme à la fois ludique et didactique (quiz, vidéos, fiches de travail, recherches, travaux de groupe, fiches d'information sur le contexte, etc.). |
| Lien permanent de la notice : | https://ge.ch/edufloraopac/ark:/123456/001987431 |
