Le pilotage du projet de refonte de la LRDBHD est assuré par l'office cantonal de l'inspection et des relations du travail (OCIRT), pour le compte du département de l'économie et de l'emploi (DEE).
En effet, il incombe à la police du commerce et de lutte contre le travail au noir (PCTN), au sein de l'OCIRT, de délivrer les autorisations d'exploiter un établissement public.
Pour organiser et mettre en oeuvre le projet, l'OCIRT travaille en étroite collaboration avec le Secrétariat général du département de l'économie et de l'emploi (DEE).
Il s'est fixé pour objectif d'impliquer toutes les parties prenantes concernées par la LRDBHD dans le projet, organisé en mode participatif.