Mise en garde publique du 08.04.2026 : bactéries dangereuses pour la santé (STEC) dans du séré au lait entier cru
Des bactéries pathogènes E. coli (STEC) ont été mises en évidence dans le produit « Demeter Séré au lait entier » de la fromagerie Bachtel. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)...