Chaque année, le secteur de l'apprentissage élabore un recensement des places d'apprentissage à repourvoir qui varie en fonction des disponibilités des services qui apparaissent également dans le bulletin des places vacantes de l'Etat de Genève.
- Employé-e de commerce (CFC)
Profil B - permet l’obtention d’un CFC en 3 ans. Développe des compétences pour des tâches administratives à caractère plutôt exécutif. Ces apprentis suivent aux cours professionnels, une formation dans les domaines de l’information, de la communication et de l’administration ainsi qu'une langue étrangère à choix : allemand, anglais ou italien.
Profil E - permet l’obtention d’un CFC en 3 ans. Met l’accent sur la maîtrise autonome de travaux commerciaux. Ces apprentis suivent, aux cours professionnels, une formation dans le domaine "Economie et société" (économie politique et d’entreprise, techniques quantitatives de gestion, droit, géographie, etc.) ainsi que l'anglais et une deuxième langue étrangère.
Profil M - conduit à un CFC et à une maturité professionnelle commerciale en 3 ans permettant d’entrer notamment à la Haute école de gestion (HEG). Par rapport au profil E, elle permet d’approfondir les connaissances en culture générale et en mathématiques.
- Assistant-e de bureau (AFP)
La formation initiale d'assistant-e de bureau, sur 2 ans, est destinée aux jeunes ayant un profil ne permettant pas d'accéder à la formation d'employé-e de commerce (profil base). Elle met davantage l'accent sur une pratique simple du travail administratif en débouchant sur une attestation fédérale.L'Etat de Genève a l'avantage de proposer aux apprentis employés de commerce de nombreux lieux (services) d'apprentissage diversifiés au sein de tous les départements.