Le contrôle des champignons

Contrôle des cueillettes privées
Contrôle gratuit des cueillettes au guichet champignons du SCAV selon les horaires suivants :
De août à octobre
Lundi : 8h30 - 10h00 et 16h00 - 18h00
Mardi : 16h00 - 18h00
Mercredi : 16h00 - 18h00
Jeudi : 16h00 - 18h00
Vendredi : pas de contrôle
De novembre à juillet
Uniquement sur rendez-vous en appelant au 022 546 56 00
Dans le but de limiter le nombre d'intoxications, le tri s'effectue selon le principe : comestible - non comestible
De nombreux conseils sont donnés aux mycophages amateurs tels que : manière de ramasser, comportement en forêt, écologie, livres utiles, recettes de cuisine, conservation des champignons, etc
Que faire en cas d'intoxication ?
Des intoxications dues à la consommation de champignons non contrôlés apparaissent chaque année. Il convient dès lors de prendre les mesures suivantes :
- Téléphoner immédiatement à l'hôpital le plus proche ou à un médecin et suivre exactement les instructions.
En cas de crise aigue vous pouvez, dans toute la Suisse, contacter le Service Mobile d'Urgence et de Réanimation au numéro de téléphone 144 et demander une ambulance.
Si nécessaire contacter le Centre toxicologique de Zurich, au numéro de téléphone 145, qui peut vous donner des renseignements supplémentaires quant à la marche à suivre. - Allonger l'intoxiqué sur le côté, le couvrir et le rassurer.
- Demander l'heure du dernier repas contenant des champignons ainsi que l'heure d'apparition des premiers symptômes.
- En l'absence d'instructions formelles, ne rien faire avaler et ne rien donner à boire (ni eau, ni lait, ni boissons alcoolisées).
- Récupérer si possible les épluchures, les restes du repas ou, à défaut, prélever un peu de vomissures. Ces éléments devraient permettre l'identification des champignons incriminés et la mise en œuvre d'un traitement adéquat.
L'association Suisse des organes officiels de contrôle des champignons (VAPKO)
Ce site très complet sur les champignons vous renseigne sur :
- Les différents lieux et places de contrôle en Suisse
- Des documents sur la protection et l'écologie des champignons
- Le travail des experts en champignons
- Un mémento à l'attention des commerçants
- Les différentes manifestations, cours et expositions organisées en Suisse
- Une docuemntaions sur le contrôle des truffes
- Des conseils de cueillette
- ...Et plein d'autres filons!

