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Laits chinois et denrées alimentaires contaminés à la mélamine - situation à Genève
13 octobre 2008
Suite au scandale du lait frelaté en Chine, le service de la consommation et des affaires vétérinaires (SCAV) a procédé à des analyses visant à détecter la présence de mélamine dans des produits alimentaires importés. Les résultats sont très satisfaisants pour les produits pour bébés qui sont exempts de mélamine. En revanche, deux articles de biscuits d'origine asiatique ont montrés des contaminations par de la mélamine. La situation en Suisse reste toutefois sous contrôle et ne présente aucune menace pour la santé.
Pour rappel, en Chine, de la mélamine, substance toxique, a été incorporée en toute illégalité à du lait et aux préparations à base de lait de manière à augmenter artificiellement leur teneur en protéines. Cela a provoqué, le décès de 3 bébés et l'intoxication de plus de 40'000 enfants.
D'après les vérifications douanières, les importations de denrées alimentaires contenant du lait en poudre chinois sont rares en Suisse. Le lait et les produits laitiers chinois ne peuvent être importés ni dans l'Union européenne, ni en Suisse; seules les denrées transformées contenant du lait en poudre sont autorisées.
Le SCAV a développé une méthode d'analyse pour le contrôle des denrées pouvant être contaminées par la mélamine. La présence de lait chinois dans les produits pour bébés commercialisés en Suisse étant fortement improbable en raison des restrictions d'importation, des échantillons ont tout de même été contrôlés afin de s'assurer de l'innocuité de ces denrées. Douze laits pour nourrissons et enfants en bas âge ont été testés. Aucune trace de mélamine n'a été décelée dans ces échantillons.
Dans un second temps, des contrôles ont été effectués sur des denrées alimentaires d'origine asiatique contenant du lait, 24 échantillons ont été prélevés et analysés. Outre les bonbons chinois WhiteRabbit qui font déjà l'objet d'une alerte européenne, les résultats ont montré de grandes concentrations de mélamine dans deux produits de biscuiterie. Les filières de distribution suisse de ces produits ont été identifiées et une alerte européenne a été lancée pour le rappel de la marchandise. Il s'agit des produits suivants: Milk Cookies S&P de Thaïlande et biscuits LemonPuff Munchee du Sri-lanka.
Les autorités sanitaires suisses (OFSP) estiment que la consommation de ces denrées transformées n’entraîne pas de risque pour la santé chez les adultes. Elles précisent toutefois que la consommation en grande quantité de biscuits, chocolats ou bonbons contenant de la poudre de lait contaminée à la mélamine pourrait entraîner des problèmes de santé chez les enfants. La vigilance du SCAV demeure et tous les produits asiatiques contenant du lait feront l'objet de contrôles assidus.
Pour tout complément d'information :
Patrick Edder- chimiste cantonal - Service de la consommation et des affaires vétérinaires (SCAV) - DES - tél. +41 (22) 327 39 00
Sur Internet:
www.ge.ch/consommation
